Kirjoittaja ja bloggaaja Tuija Kauppinen

Ravintovalmentaja, freelance -toimittaja ja luennoitsija Lapista Rovaniemeltä. Olen ravintovalmentaja ja freelance -toimittaja vuodelta 1973. Intohimojani ovat mieltä ja kehoa syleilevä ruoka sekä viihdyttävä ja vaikuttava kirjoittaminen, josta ottaa tolkkua. Voit seurata minua myös: Google+ tai Facebookissa

Artikkelit by Tuija Kauppinen

Kalori, kilo vai elämänilo?

”Olisimme kaikki onnellisempia, jos painaisit 10 kiloa enemmän”. Näin minulle sanoi eräs tuttavani 15 vuotta sitten. En silloin ymmärtänyt mistä hän puhui. Pelkkä ajatus jo parin kilon painonnoususta oli puistattava. Kymmenen kiloa ei ollut tästä maailmasta. Nyt kun painan tuon 10 kiloa enemmän ja voin paremmin kuin koskaan, ymmärrän mitä...
Lue lisää

Ajatuksia ravitsemussuosituksista

Viime viikolla julkaistiin uudet suomalaiset ravitsemussuositukset.  Ne ovat herättäneet niin bloggaajat kuin median, keskustelu somessa ja arvatenkin myös työpaikkojen lounaspöydissä on ollut kiivasta. Itsekin jouduin keskelle tätä kiivasta keskustelua, kun Lapin radio pyysi kuulla mielipiteeni. Senhän minä kerroin. Haastattelu tuli ulos vain senpäiväisessä iltapäivälähetyksessä ja katosi bittiavaruuteen eli jäi monelta...
Lue lisää

Mikä on normaalia hyvinvointia?

”Vatsa turpoaa, mutta sehän on mulle ihan normaalia”, kuulin erään naisen kommentoivan oloaan uimahallin pukuhuoneessa. Ystäväni luuli lapsuusajan vatsanväänteiden olevan aivan normaalia, kunnes hänellä todettiin olevan keliakia. Kun kysyn asiakkailtani, kuinka heidän suolensa toimii, vastaus on usein: normaalisti. Kun teen tarkentavia kysymyksiä, normaali on heidän mielestään kerran pari viikossa, kun...
Lue lisää

Miksi dieetit eivät toimi?

Vuotta 2014 ei ole kulunut kuin muutaman päivä, ja sormeni eivät enää riitä laskemaan kuinka monta laihdutusmainosta olen lehdistä bongannut. En aio ottaa varpaita mukaan, vaan puran nyt ajatukseni dieeteistä tähän bloggaukseen. Pääviestini on: dieetit eivät toimi. Piste. Punkt. Period. Seuraavassa muutama perustelu miksi. En kiistä, etteikö pussikeitoilla, kaalisopalla, kaloreita...
Lue lisää

Miksi kalori ei ole kalori?

Minulla on kaloriähky. Olen laskenut elämäni aikana kaloreita vähintään pitkän matematiikan oppimäärän verran. Suurin oppi on ollut se, että kaloreita ei kannata laskea. Mitäkö tarkoitan? Kalori on mittayksikkö sille energialle, jota kaikki syömämme ruoka ja juoma sisältävät. Elimistömme kuitenkin käsittelee kaloreita eri tavoin. Alla muutama perustelu sille, miksi kaikki kalorit...
Lue lisää

Uusimmat kommentit by Tuija Kauppinen

    Ei vielä kommentteja by Tuija Kauppinen yet.